Виталий Кропачёв — воспитанник челябинской школы хоккея. Провёл первые годы своей карьеры именно там. Впервые на лёд среди взрослых команд вышел в 2011 году, выступая за ХК "Мечел". Главное достижение на профессиональном уровне — золотая медаль в составе "Сарыарки". До этого играл в таких городах, как Тюмень, Орск, Нефтекамск, и даже в "Кубани" из Краснодара. Спустя пять лет снова вернулся на Юг — на этот раз уже в качестве игрока "Ростова". Игровой номер в текущем сезоне — 7.

Достижения:

Чемпион ВХЛ (2019).

Статистика: https://r-hockey.ru/player.asp?TXT=11756

Сезон	Игр	Г	A	О	Штраф
Плей-офф 2020/21	4	0	0	0	0
ВХЛ - Кубок Шелкового пути. Регулярный чемпионат 2020/2021	35	2	12	14	14